A muçarela, ou mozzarella, é um tipo de queijo de origem italiana, que é tradicionalmente feito com leite de búfala. No entanto, hoje em dia a maioria das muçarelas são produzidas com leite de vaca.
A muçarela é um queijo macio, leve e de sabor suave. É bastante versátil e pode ser utilizada em diversos pratos, como pizzas, sanduíches, lasanhas, saladas e molhos.