Botanicamente falando, as Nozes Mariposa são um composto de sementes e frutos secos encontrados dentro de uma casca externa dura. Para fins culinários, o que é considerado "nozes" tem as mesmas características: carne oleosa e macia, cercada por uma casca externa dura. As nozes tendem a ser densas em energia e fornecem uma variedade de vitaminas e minerais.